Til Magnus' barnedåb ønskede hans mor at der skulle en baby på toppen og navn, derudover havde jeg faktisk frie hænder...
Nu er jeg ikke på hjemmebane med at modellere babyer, og jeg vil helst undgå at købe en silikone form til dette formål, ikke på grund af prisen men fordi jeg bedst kan lide at ingen af mine kager bliver helt ens, der skal være noget personlighed bag... Men det kan jo være jeg ændre mening en dag, i en anden situation :o)
En baby blev det til, vil dog lige understrege at min veninde i første omgang troede jeg havde lavet en alf/nisse i lyseblå hmm, men er nu selv meget godt tilfreds med det endelige resultat :)
Kagen er chokoladekage med tobleronecreme og citronmousse, smurt op med psc og overtrukket med fondant.
Så skulle lille Jakob døbes, og dermed fik jeg mulighed for at lave min første kage med marcipan, hvilket en overgang kom til at skabe lidt ravage i køkkenet ;-) - i første omgang tænkte jeg bare, yes det kan umuligt være svært... Efter lidt tid så tænkte jeg åh nej hvordan er det lige man gør det her...
Da jeg skulle i gang med at lave overtræksmarcipan præsterede jeg at glemme en af ingredienserne, dette medførte at jeg var tæt på at brænde køkkenmaskinen af samt få skader i hænder og arme af at ælte en klump som mindede mere om beton end om andet, hihi, var nu på panikkens rand og tænkte af flere omgange over, hvorfor det var jeg havde begivet mig ud i dette projekt..
Det gik ved næste portion op for mig at én enkelt ingrediens kan være den som gør forskellen, for da jeg fik tilsat denne så kørte det bare derudaf igen, pyyha..
Kagen bestod af chokoladekage med hindbærmousse og citronmousse og smurt op med psc.
Pynten er lavet i fondant..
Her får i så resultatet, jeg er meget godt tilfreds, og det er ikke sidste gang jeg vil gøre brug af marcipan som overtræk, tværtimod :)
