FOF Kagekursus Hjørring 9-11-13

Kursus i Hjørring igen og det gik bare lige så godt som sidste gang..

Det var et super godt hold og der blev produceret mange fine ting.. Man var ikke i tvivl om at vi bevæger os mod vinter og jul :) 

Her kommer først et par billeder fra en hyggelig dag

Der blev arbejdet på kagerne og pynten

Min søster som igen var med som "assistent" var meget
optaget af detaljerne 

Lidt pynt til en hav/fiske kage 

En kanin er under produktion

Og en sød pingvin

Alle er meget koncentreret om arbejdet 

Og her kommer selvfølgelig, som altid billeder af alle de flotte kager :o) 

Sød elefant under palmeblade 

Pingviner som fryser og fanger fisk

En flot julekage 

Fin mortensaften kage
med morten and og roser 

Yndig kage med mammorering og flæser

Sød vinter kage 

Hav kage med søløve på

Fin pingvin/vinter kage

babykanin med gulerod

Vinter/snemands kage

Og til sidst, til alle mine kursister, tak for en skøn dag :)

Dåbskage Milo

Milo's skulle døbes og kage skulle der til... 

Kagen skulle være inspireret af bondegårdstema og jeg fik prøvet kræfter med lidt ny form for modellering af både traktor og dyr... 

Kagen består af chokoladekage med hindbærmousse og tobleronecreme 

Emilie 9 år

Så blev min smukke store datter 9 år gammel, desværre var jeg ikke hjemme på dagen da jeg var på studietur til Ungarn, men vi havde på forhånd planlagt hvordan og hvorledes med hendes fødselsdag for klassen.

Emilie ville gerne have en banankage og den skulle være Halloween inspireret og så måtte den ikke blive overtrukket med fondant - det kan hun ikke lide. 

I samarbejde med hende blev det til denne kage.

Banankage med chokoladefrosting - bundende er farvet grøn, orange og sort og lagt sammen med chokoladefrosting - det var et hit :)

Her skal arbejdes lidt med skellettet fremover :D

Caroline 10 år

Caroline blev 10 år og er vild med zebraer, så der skulle selvfølgelig en zebra kage til :)

Derudover er Caroline vild med Kaj-kager - og da jeg aldrig (hvad jeg husker) har smagt sådan en før kom jeg på lidt af en opgave :)

De Kaj-kager man kan købe hos bageren i dag er ikke som jeg husker dem fra barns ben, så det blev til rådgivning via facebook og en masse google søgning. 

Heldigvis endte det med at Caroline var tilfreds. 

Derfor består kagen af lagkagebunde hvor det ene lag er med hindbærmarmelade og det andet lag er IMBC med jordbærsmag. 

Kagekursus Frederikshavn FOF 5-10-13

Så blev det tid til at afholde kursus i Frederikshavn... 

Det er det største hold jeg har haft indtil videre, og det gik bare rigtig godt...

Der blev lavet nogle flotte kager som i kan se her :)

En rigtig yndig kage med rose, blomster og sommerfugl 

Endnu en rose og sommerfugl kage rigtig fin

Sød kage med rose og sommerfugle -
et flot farvespil

Sød kage med nogle flotte farver og en sød frø 

Rigtig fin kanin som spiser gulerødder :)

Flot farvespil og så vidt jeg husker så er indholdet
rent faktisk en gulerodskage :)

Rigtig fin stork som sidder med baby
mellem vingerne, på et tæppe.

Fin og enkel kage med rose og blomster 

Sød kage hvor der også er blevet eksperimenteret
med rose og blomster 

Fin kage med flerfarvet bogstaver en
god detalje

Min søster var igen med som hjælper :) hun lavede
denne kage til mine døtre med Kaj og
en muldvarpe på

Hvis mine kursister ser dette opslag, vil jeg sige tak for en rigtig god dag med godt humør :)