Max' konfirmation

Kagen måtte gerne indeholde en computer og en cykel, beggge dele noget jeg ikke har prøvet kræfter med, det var derfor en sjov udfording...

Derudover valgte jeg at bryde lidt med det jeg plejer og dermed tilføje nogle effekter i form af striberne og prikkerne, og ende med en lidt anderledes kage...

Stinnas Konfirmation

Det var en sjov udfordring at lave kage til Stinnas konfirmation, hun ønskede blot at kagen indeholdte farverne og temaet fra invitationer, bordkort osv.

Denne er derfor lavet derudfra hvor de forskellige mønstre ol. er skåret ud i hånden.

Emmeli Konfirmation

Emmeli er en pige jeg har kendt i mange år da vores mødre både er kollegaer og veninder :)

Da Emmelis mor spurgte om jeg ville lave en lille kage til hendes konfirmation, var der ingen tvivl om at det ville være mig en ære...

Kagen er en chokoladekage med jordbærfyld

Line Konfirmation

Årets første konfirmationskage var til Line, hun havde set en kage jeg havde lavet tidligere og ønskede noget i stil med dette, der skulle indgå heste, hegn, spring osv.

Det blev til disse kager som begge er chokoladekage med jordbærfyld

Long time - No See :)

Det er godt nok længe siden jeg har fået opdateret noget herinde, men der er også sket meget siden sidst... Bl.a. er mig og pigerne flyttet i en skøn lejlighed, så med flytning, kager og eksamen har der været nok at se til :)

Kagen her var en af de hurtigere, dette skal forstås sådan at hende jeg skulle lave den for ringede et par dage i forvejen og spurgte om ik nok jeg kunne nå at lave noget til hendes søn, da jeg samtidig var syg ville jeg ikke love for meget..

Det blev til denne dino med kongen og dronningen ved sin side... Dino's mave består af romkuglemasse og resten er modelleret..

Oliver Barnedåb

Oliver skulle døbes, og det største ønske til kagen var Hafferlaffen, fantastisk at få lov at lave :)

Derudover er den vist meget traditionelt dekoreret.

Kagen er chokoladekage med tobleronecreme, bananskiver og jordbærmousse...

Victoria 10 år

Selv samme Victoria som skulle have kage til klassen, skulle også have til familien :)
Igen var temaet heste...

Det er en chokoladekage med jordbærmousse og tobleronecreme..

Pige Fødselsdag

Victoria blev 10 år og ville rigtig gerne have en kage med til klassen, hun er vild med heste :)

Kagen er en chokoladekage

Bryllup 28-1-2012

Så blev det tiden for at lave bryllupskage :) Hvor har jeg glædet mig og hvor er der meget forberedelse der skal til :)

Det endelige arbejde startede med at kagerne skulle skæres til og samles, dette foregik fredag aften og var en sjov proces, hvor intet må gå galt :)

Nedenfor ses de tre etager i kagen efter de er lagt sammen, de består af lagekagebunde med Asti-mousse, Chokolade-creme og Citron-mousse :)

Så skulle topfigurene placeres, de er specielt lavet til brudeparret og lavet i glas (virkelig flotte), men også tunge... De blev sat ned i sugerør som var fyldt med Royal Icing....

Følgende er fra selve dagen, hvor jeg havde været så heldig at få lov at låne en plads i køkkenet på Hotel Søparken, der var et super sødt køkkenpersonale som var meget hjælpsomme.

Der er gang i muffins produktionen, 110 stk i alt, til receptionen :)

Vi fik også lov at sætte dem op til receptionen, som ses her...

Bryllupskagen blev samlet og gjort klar til pyntning :)

Og lige et billede af min fantastiske veninde og hjælper Brit :o)

Og sidst men ikke mindst kagen, færdig til at komme på køl, indtil brudeparret skal skære den for...

Det har været en fantastisk oplevelse at få lov at lave denne kage, og jeg vil benytte lejligheden til at ønske Jesper og Kirstine et stort tillykke med deres bryllup :)

Pædagog dimmension

Min søde veninde blev færdig som pædagog her i januar og ville rigtig gerne have en kage til deres dimmension, det blev til denne her :)

Fodbold Arrangement

Så blev det tid til vi skulle holde arrangement for alle trænere/ledere og hjælpere tilknyttet BMI og ASIF fodbold.

Til denne anledning lavede jeg denne kage, hvilket er første forsøg med en fodbold :) Sjovt projekt

Fodbolden består af "romkugle masse" lavet af chokoladekage rester, og kagen består af chokoladekage med hindbærmousse.

Fødselsdag

Min søsters svigerinde fyldte år i december, hun er gravid hvilket der gerne måtte fremgå af kage, det blev til denne kage.

Godt Nytår

Så skriver vi 2012, vil gerne ønske alle et godt nytår :)


Det har været lidt sløvt med opdateringerne herinde, men nu ser det ud til at det går frem ad igen....


Den sidste tid af 2011 bød ikke på så meget kage, men et par bordbomber blev det da til, samt mit første forsøg med cakepops, det var ikke verdens kønneste, men regner med at 2012 er året hvor også dette skal på plads :)

Bordbomberne er lavet af kanelkage, lagt sammen med hindbærmousse (dette var et forsøg da jeg fik ideen i sidste øjeblik, og det var hvad fryseren ku byde på), toppen er lavet af romkuglemasse baseret på kageresterne fra kanelkagen...

Cakepopsene er lavet af samme romkuglemasse, overtrukket med odense hvid smeltechokolade, og dekoreret med mørk chokolade.

Ellers byder januar på lidt af hvert, fodboldkage, kage til pædagog dimmension og bryllupskage, spændende at komme igang med :)

Slut med praktik

Før jul var jeg i praktik som lærer, fantastiske 6 uger...

Som afslutning lavede jeg kage til begge klasser, kagerne var ens, og eleverne var meget fascineret :o)

Jeg har dog lært at hvis man vælger at lave blyanter, lige som der er her, så laver man nok til at alle elever kan få en hver, det endte med at ingen kunne få en....

En enkelt elev ville gerne jeg lavede kage til hans fødselsdag, og han ville betale med sin kanin... :)
En anden Elev ville gerne lærer at lave blyanter.... De er jo herlige :o)

Kagerne var ens af udseende og der var en chokoladekage og en æble-kanel kage..