Vaniljekage

En god grundopskrift som kan tilsættes det man har lyst til..  Derudover gør dens milde smag at man kan anvende lidt af hvert i forhold til muffins hvis man ønsker frosting derpå.

Mængden passer ca til en rund springform Ø28 cm

• 500 gram sukker
• 6 æg
• 4 tsk vaniljesukker
• 200 gram flydende margerine
• 500 gram mel
• 3 dl kærnemælk
• 2 tsk natron
• 1 tsk vanilje ekstrat
• 3 dl creme fraishe

1. Sukker, æg og vanilje piskes sammen.
2. mel, mælk,  margerine og natron piskes i.
3. cremefraishe vendes i
4. Hældes i en form med bagepapir i bunden som er smurt med margerine på siderne og drysset med mel.
5. Bages i ca. 60 min (afhænger af formstørrelse - hold øje) - ved 175 grader